Porcellini nella copertina

Un'idea veloce e divertente per l'aperitivo. Serviteli con una ciotolina di senape e una di ketchup per intingerli.

Ingredienti per 4 persone:

20 mini-wurstel
7 fettine di pancetta affumicata tagliate sottili
zucchero fino di canna

Preparazione:

Lavate e asciugate i mini -wurstel. Tagliate ogni fettina di pancetta in tre e avvolgete un wurstel in ognuno dei tre segmenti di pancetta.
Preriscaldate il forno a 180° e rivestite una placca da forno con la carta.
Adagiatevi i mini-wurstel avvolti nella pancetta e spolverateli con lo zucchero di canna. Infornate per 15 minuti fino a quando saranno rosolati e lo zucchero si sarà caramellato.
Infilzateli con degli stecchini e serviteli con senape e ketchup.