Un finger food bellissimo e scenografico per festeggiare il week-end del 2 Giugno. Pochissimi ingredienti, che devono essere di alta qualità, per realizzare dei bocconcini di paradiso freschi e invitanti. Una vera delizia in miniatura!!
Ingredienti per 12 finger:
1/2 melone
12 ciliegine di mozzarella
120 gr. di prosciutto crudo
foglioline di menta fresca
olio evo
sale e pepe
Procedimento:
Tagliate il melone a fette e poi a dadi.
Ripiegate le fettine di prosciutto crudo per creare dei rettangoli e disponeteli sui cubi di melone.
Aggiungete una ciliegina di mozzarella e fermate il tutto con stuzzicadenti da cocktail o una forchettina.
Cospargete con delle foglioline di menta.
Salate e pepate condite con un filo di olio.
Conservate in frigo fino al momento di servire.
Buon appetito!!!
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