Un piatto completo facilissimo e di grande soddisfazione: basta infornare tutto in una teglia per avere una cena deliziosa perfetta per questo freddo! La marinata per il pollo è fantastica e regala un sapore unico!!
Ingredienti per 2 persone:
2 cosce di pollo ( coscia e sovracoscia )
2 salsicce grandi
1 limone
10 patatine
3 scalogni
2 spicchi di aglio tritati
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 1/2 cucchiai di miele
1 1/2 cucchiai di senape
4 cucchiai di olio
sale e pepe
Procedimento:
Ungete leggermente una teglia da forno e adagiatevi gli scalogni sbucciati e tagliati a metà, le patatine con la buccia tagliate a metà per il lungo e il limone tagliato a fettine sottili. Salate e pepate, date un giro di olio e mescolate bene.
Prepararte la salsa per il pollo : riunite in una ciotola l'aglio tritato, la senape, il miele, la salsa Worcestershire, un cucchiaio di olio, sale e pepe. Mescolate bene.
Preriscaldate il forno a 220°.
Tagliate le salsicce a metà.
Disponete le salsicce e il pollo sulla verdura. Bagnate bene il pollo con la salsa.
Infornate per 40/45 minuti fino a quando le salsicce e il pollo saranno ben rosolati.
Servite subito ben caldo.
Buon appetito!!!!
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