Visto il caldo inaspettato degli ultimi giorni, oggi vi propongo un finger food freddo per l'aperitivo del venerdì. Queste rotelle con l'avocado sono veramente golose e carine! Da preparare in anticipo per godersi l'inizio del week-end....
Ingredienti per 4 persone:
3 tortillas piccole
150 gr. di Philadelphia
1/2 avocado
2 cipollotti tritati
100 gr. di prosciutto cotto
succo di limone
sale e pepe
Procedimento:
Mettete in una ciotola il formaggio a temperatura ambiente.
Aggiungete l'avocado maturo e schiacciate con una forchetta. Unite un pò di succo di limone, i cipollotti tritati, sale e pepe.
Mescolate bene e spalmate in modo uniforme sulla superficie delle tortillas.
Ricoprite con le fette di prosciutto cotto.
Arrotolate strettamente e avvolgete nella pellicola chiudendo i lati a caramella.
Mettete in frigo per almeno 30 minuti e fino al momento di servire.
Eliminate la pellicola, tagliate le tortillas a rondelle e servite.
Buon appetito!!!
Nessun commento:
Posta un commento