Involtino di pollo con prosciutto, formaggio e broccoli

Un piatto fantastico, completo di contorno, che si cucina in una sola teglia. Il pollo si trasforma in un involtino morbido al centro e croccante all'esterno e i broccoli arrostiti saranno i più buoni che abbiate mai mangiato! E non dovete neanche pulire la cucina...insomma una ricetta super per tutta la famiglia!

 

Ingredienti per 4 persone:

2 petti di pollo interi e senza pelle

1 testa di broccolo grande

2 uova

farina

pangrattato

8 fettine di gouda o fontal

6 fette di prosciutto cotto

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Lavate i broccoli e conservate solo le cimette.

Preparate un piatto con della farina, uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato.

Con un coltello affilato aprite a libro i due petti pollo su di un tagliere.

Adagiatevi sopra della pellicola e appiattiteli con un pesta carne.

Salate e pepate e disponete su ogni petto tre fette di prosciutto cotto e quattro fettine di formaggio.

Arrotolate strettamente e legate con spago da cucina.

Passate i due rotoli nella farina, nelle uova e nel pangrattato facendolo aderire bene.

Preriscaldate il forno a 200°.

Preparate una teglia da forno ricoperta di carta forno e leggermente oliata.

Adagiate i petti di pollo e conditeli con un giro di olio. Infornate per 10 minuti.

Tirate fuori dal forno e aggiungete i broccoli intorno al pollo. Salateli, pepateli e conditeli con un pò di olio. Rimettete in forno per 20 minuti.

Eliminate lo spago e affettate il pollo.

Servitelo subito con i broccoli.

Buon appetito!!!

Fusilli lunghi con porcini, speck e pinoli

Una pasta bella e buona per consolarsi della fine dell'estate. Facilissima da preparare e con pochi ingredienti super saporiti e di stagione. Perfetta anche per quando si invitano gli amici. Io ho usato i fusilli lunghi, ma voi potete utilizzare la pasta che preferite, lunga o corta. E allora andiamo ai fornelli!

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di fusilli lunghi

70 gr. di speck a bastoncini

450 gr. di porcini

1 spicchio di aglio

prezzemolo tritato

1 bustina di zafferano

50 gr. di pinoli

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Pulite bene i porcini e tagliateli a fette non troppo sottili.

Fate scaldare 3 cucchiai di olio in una grande padella, unite l'aglio, fatelo rosolare e poi eliminatelo.

Aggiungete i funghi e fateli cuocere a fiamma medio alta per 10/15 minuti. Salate e pepate.

In una padellina fate rosolare lo speck con un filo di olio e quando sarà croccante scolatelo e unitelo a i porcini.

Pulite con carta da cucina la padellina e fate tostare a secco i pinoli fino a farli dorare leggermente. Metteteli da parte.

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e poi scolatela al dente tenendo da parte un pò di acqua di cottura.

Versate la pasta nella padella con porcini e speck, mescolate e aggiungete un pò di acqua e lo zafferano.

Aggiungete ancora acqua fino a rendere la pasta cremosa.

Impiattate e decorate ogni piatto con un pò di pinoli e di prezzemolo tritato.

Buon appetito!!!

Pizza alla francese

Ma quanto è buona questa pizza! Velocissima da preparare e veramente da leccarsi i baffi. Pancetta croccante e Gruyere filante...cosa c'è di più appetitoso?A casa mia è sparita in un baleno!!

Ingredienti per 4 persone:

300 gr. di pasta per pizza

200 gr. di creme fraiche

1 cipolla dorata grande

150 gr. di pancetta affumicata a dadini

250 di Gruyere grattugiato

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Fate dorare la pancetta in una padella senza aggiunta di grassi. Quando sarà croccante scolatela e mettetela da parte su di un piatto.

Tagliate la cipolla a fettine sottili.

Stendete la pasta per pizza con le mani su di una teglia da forno ricoperta di carta forno leggermente unta di olio.

Preriscaldate il forno alla massima potenza.

Spalmate la creme franche sulla pasta lasciando libero il bordo.

Distribuite la  cipolla, la pancetta e il formaggio grattugiato in maniera uniforme. Salate e pepate.

Infornate per 15/20 minuti o fino a quando la base sarà croccante e il formaggio sciolto e filante.

Servite subito.

Buon appetito!!!

Involtini filanti di melanzane

In questo ultimo scampolo di estate una ricetta con le melanzane irresistibile. Facilissima da preparare (anche in anticipo), golosa e filante, è un piatto vegetariano strepitoso!

Ingredienti per 4 persone (12 involtini):

2 melanzane ovali grandi

500 gr. di ricotta

1 uovo

50 gr. di parmigiano

200 gr. di mozzarella per pizza

300ml. di salsa di pomodoro

basilico 

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Lavate e spuntate le melanzane e tagliatele a fettine non troppo sottili.

Preriscaldate il forno a 200°.

Disponetele su di un vassoio da forno coperto con carta forno e poi salate, pepate e condite con un filo di olio.

Infornate fino a quando saranno dorate e poi fatele raffreddare.

Intanto mescolate bene in una grande ciotola la ricotta, l'uovo, 5/6 foglie di basilico tritate, il parmigiano, 50 gr. di mozzarella grattugiata, sale e pepe.

Mettete le melanzane su di un tagliere e disponete su ogni fetta un paio di cucchiaini di farcia e poi arrotolate.

Prendete una pirofila da forno e versate un pò di salsa di pomodoro e un filo di olio.

Disponete gli involtini uno accanto all'altro e adagiate su ognuno una fettina della restante mozzarella ,

un pò di parmigiano e ancora un pò di salsa di pomodoro.

Condite con un giro di olio e infornate fino quando gli involtini saranno dorati e filanti.

Fate riposare per un minuto, aggiungete delle foglie di basilico e portate in tavola.

Buon appetito!!!

Filetto di maiale con speck e salsa alla pesca

Come ben sapete il maiale si presta molto ad accostamenti agrodolci e questo è delizioso. Lo speck super saporito che avvolge il filetto ben si sposa con la dolcezza della pesca che regala una nota fresca. Quindi una salsa velocissima da preparare per un piatto originale e goloso.

Ingredienti per 4 persone:

2 filetti di maiale

16 fettine di speck

2 pesche belle mature

3 cucchiai di senape di Digione

2 cucchiaini di miele

60 ml. di ketchup

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Cominciate con la preparazione della salsa (potete farla anche il giorno prima e conservarla in frigo).

Lavate, pelate e denocciolate le pesche.

Tagliatele a dadini e mettetele in un mixer con la senape, il miele, il ketchup, sale pepe.

Frullate bene e poi mettete la salsa in una ciotola.

Preriscaldate il forno a 200°.

Disponete 8 fettine di speck per il lungo su di un tagliere leggermente sovrapposte.

Adagiatevi il filetto precedentemente salato e pepato.

Avvolgetelo bene nello speck.

Procedete allo stesso modo per il secondo filetto.

Scaldate un filo di olio in una padella che possa andare anche in forno e quando sarà ben caldo aggiungete i filetti con con la giuntura dello speck verso il basso. 

Rosolate bene i filetti su tutti i lati e poi infornateli per 15 minuti.

Fateli riposare su di un tagliere coperti con carta d'argento per 10 minuti.

Affettateli e serviteli subito con la salsa.

Buon appetito!!!

Penne pomodoro, ricotta e salsiccia

Una ricetta veloce e degna di ospiti che vi farà leccare i baffi! Pochi ingredienti per una pasta super appetitosa che metterà tutti d'accordo.

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di penne lisce

200 gr. di salsiccia

150 gr. di ricotta

330 gr. di salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio

1 cipolla

100 gr. di parmigiano grattugiato

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Tritate l'aglio e la cipolla e fateli stufare a fuoco dolce in una larga padella con tre cucchiai di olio.

Unite la salsa di pomodoro, la ricotta e la metà del parmigiano e mescolate bene.

Fate cuocere per qualche minuto. Salate e pepate.

Fate rosolare in una padella piccola la salsiccia spellata e tagliata a pezzetti con un filo di olio.

Sgranatela bene con una forchetta e fatela dorare.

Aggiungetela al sugo.

Preriscaldate il forno a 200°.

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e poi scolatela molto al dente.

Unitela al sugo, mescolatela bene e poi versatela in una pirofila da forno.

Cospargete con il restante parmigiano e infornate per 5 minuti.

Accendete il grill e rimettete in forno fino a quando si sarà formata una bella crosticina.

Buon appetito!!!

Pollo arrosto alla senape con spinacini

Spalmare il pollo con senape e burro sotto la pelle è una tecnica che lo rende morbidissimo e succulento. E se poi aggiungete la pelle croccante e gli spinacini cotti nel sugo del pollo... porterete la festa in tavola! Un piatto unico assolutamente da provare: pochi ingredienti per una cena fantastica. 

Ingredienti per 4 persone:

1 pollo di circa 1.5 kg

80 gr. di burro

2 cucchiai di senape di Digione

300 gr. di spinacini

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Tirate fuori dal frigo il burro e fatelo ammorbidire. Quando sarà come una pomata uniteli alla senape e mescolate bene.

Sciacquate il pollo e asciugatelo bene. Salatelo e pepatelo dentro e fuori.

Preriscaldate il forno a 200°.

Con delicatezza staccate la pelle del pollo con le dita sia sul petto che sulle cosce e spalmatelo con il burro lavorato.

Oliate appena una teglia da forno e fate cuocere il pollo per un'ora e quindici o trenta minuti.

Quando sarà bello dorato toglietelo al forno e giratelo con il petto verso il basso.

Fatelo riposare per 10 minuti e poi mettetelo su di un tagliere coperto con  carta d'argento e tenetelo in caldo.

Rimettete la teglia sul fuoco e aggiungete gli spinacini. Fate cuocere per un paio di minuti fino a quando saranno morbidi. Salate e pepate.

Servite il pollo con gli spinacini e il suo sugo.

Buon appetito!!!

Crostone filante uova e porcini

Quest'anno c'è una grande abbondanza di funghi e, visto che li adoro, oggi ve li propongo in una ricetta veloce e super golosa che vi conquisterà! L'insieme dei sapori è straordinario: il formaggio filante, il pane croccante, uova e funghi creano un piatto delizioso.Il paradiso in terra...

Ingredienti per 4 persone:

8 uova 

4 fette quadrate grandi per toast

4 fette spesse di formaggio tipo malga per griglia

800 gr. di porcini

prezzemolo

1 spicchio di aglio

olio evo

burro

sale e pepe

Procedimento:

Pulite i porcini e tagliateli a fette non troppo sottili.

Fate scaldare due cucchiai di olio in una padella, fate imbiondire l'aglio e poi eliminatelo.

Aggiungete i porcini e fateli cuocere a fiamma alta per dieci minuti fino a quando saranno dorati. Salate e pepate e unite del prezzemolo tritato.

Scaldate il forno a 200°gradi e fate tostare leggermente le fette di pane.

Accendete il grill del forno.

Disponete una fetta di formaggio su ogni fetta di pane.

Scaldate un cucchiaio di burro in una padella e fate cuocere le uova. Salate.

Disponete le fette di pane e formaggio su di una placchetta e infornate per pochi minuti fino a quando il formaggio sarà filante.

Impiattate disponendo una fetta di pane e formaggio, due uova e un pò di funghi in ciascun piatto.

Servite subito.

Buon appetito!!! 

Risotto bacche di ginepro, vino rosso e toma

Un risotto saporito e filante per una cenetta squisita. Il vino rosso e le bacche di ginepro mi ricordano le cene in montagna, ragione per cui l'abbinamento con una toma morbida è perfetto: l'effetto filante è assicurato! Super goloso!!!

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di riso superfino Carnaroli

1 cipolla

1 bicchiere di vino rosso

6 bacche di ginepro

brodo di carne

150 gr. di toma fresca 

burro

sale e pepe

Procedimento:

Tritate finemente la cipolla.

Tagliate il formaggio a dadini.

Scaldate il brodo, aggiungete le bacche di ginepro e tenetelo in caldo.

Fate sciogliere un cucchiaio di burro in un tegame, aggiungete la cipolla e un pizzico di sale e fatela stufare a fuoco basso con l'aggiunta di un pò di acqua per 15/20 minuti. Mettetela da parte in una ciotola.

Scaldate un'altro cucchiaio di burro nella stesso tegame e versate il riso. Fatelo tostare e poi bagnate con il vino rosso.

Fatelo ridurre di 2/3 a fiamma vivace. Aggiungete la cipolla cotta.

Abbassate leggermente la fiamma e cominciate ad aggiungere il brodo poco alla volta, a mano a mano che verrà assorbito.

Portate il riso a cottura facendolo rimanere morbido (all'onda) e controllate di sale. Spegnete il fuoco, aggiungete il formaggio, mescolate bene e coprite. Fate riposare per un paio di minuti.

Servite subito con le bacche come decorazione.

Buon appetito!!!

Melanzane ripiene di pasta

In questo settembre che ci regala delle giornate favolose non lasciamoci sfuggire questo piatto! Le melanzane sono ancora fantastiche e quindi approfittiamone! Il guscio della melanzana raccoglie le pennette filanti e croccanti condite con i pomodorini. Un piatto imperdibile facile da preparare e difficile da dimenticare.

Ingredienti per 4 persone:

2 melanzane ovali grandi

200 gr. di mini penne

20 pomodorini

1 spicchio di aglio

origano

100 gr. di provola affumicata

parmigiano grattugiato 

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 200°.

Lavate le melanzane, asciugatele, spuntatele e tagliatele a metà.

Incidetele a fondo con un coltello affilato formando una griglia. Eliminate con le mani i quadrotti e poi,

con l'aiuto di un cucchiaio svuotate bene le melanzane. 

Tenete da parte la metà della polpa di melanzane.

Disponete le melanzane svuotate su di una placchetta ricoperta di carta forno, conditele con un  filo di olio e infornatele per 15 minuti.

Lavate i pomodorini e tagliateli in 4.

Scaldate due cucchiai di olio in una padella, fate rosolare l'aglio e poi eliminatelo.

Aggiungete la polpa di melanzana a pezzetti, salate e pepate e fatela cuocere a fuoco vivace per 10 minuti. Unite i pomodorini e fateli ammorbidire. Salate.

Fate cuocere le mini penne in abbondante acqua salata e scolatele a metà cottura.

Raffreddatele sotto acqua corrente e poi unitele al sugo. Mescolate bene e aggiungete l'origano.

Tagliate la provola a dadini e unitela alla pasta insieme a un cucchiaio di parmigiano.

Riempite le 4 barchette di melanzane con la pasta e rimettetele sulla placchetta con carta forno.

Spolverate con altro parmigiano e infornate per circa 15/20 minuti o fino a quando la pasta sarà dorata e croccante e il formaggio si sarà fuso.

Servite subito.

Buon appetito!!!

Cestini prosciutto, ricotta e pomodorino

Ed eccoci al finger food del venerdì! Ho preparato questi cestini per accompagnarli a un gin martini gelato e sono spariti in un baleno. Il prosciutto croccante con la base di pane, il ripieno a base di ricotta e il pomodorino creano un piccolo gioiello! Preparate i cestini in anticipo e scaldateli in forno prima di servirli: non resta che godersi l'aperitivo!!

Ingredienti per 6 cestini:

1 uovo

120 gr. di ricotta

8 fette di prosciutto crudo

2 fette lunghe di pane tipo per bruschetta

3 pomodorini

5 foglie di basilico

olio evo

sale pepe

Procedimento :

Preriscaldate il forno a 200°.

Mettete in una ciotola la ricotta, mezzo uovo sbattuto, il basilico tagliato a striscioline, sale e pepe.

Mescolate bene.

Oliate i sei buchi dello stampo per muffin.

Ricavate dalle fette di pane sei tondi della dimensione della base dei buchi.

Ricoprite le pareti dei buchi con una fetta di prosciutto e utilizzate le due in più per coprire eventuali

spazi vuoti.

Mettete il pane sulla base e premete bene.

Riempite i muffin con il composto di ricotta e terminate con mezzo pomodorino.

Infornate per circa 10 minuti o fino a quando il prosciutto sarà dorato e croccante.

Togliete dal forno e fate riposare per qualche minuto.

Sformate i cestini e disponeteli su di una placchetta da forno, pronti per essere scaldati all'ultimo momento.

Buon appetito!!!

Carpaccio scottato alla piemontese

Un secondo velocissimo da preparare che vi porterà  tra le dolce colline piemontesi. Pochi ingredienti di qualità per un piatto leggero e super saporito, perfetto per questa calda fine estate. Procuratevi dell'ottimo carpaccio tagliato non troppo sottile e del buon olio al tartufo e vedrete che delizia!

Ingredienti per 2 persone:

300 gr. di carpaccio di manzo tagliato non troppo sottile

30 gr. di nocciole

rosmarino

80 gr. di caciotta morbida

olio al tartufo

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Fate leggermente tostare a secco le nocciole in un padellino.

Mettetele da parte a raffreddare e poi spezzettatele grossolanamente con un pesta carne.

Preriscaldate il grill del forno.

Preparate un piatto che possa andare in forno e ungetelo leggermente.

Disponetevi le fette di carpaccio in modo uniforme e leggermente accavallate.

Salate, pepate e unite un rametto di rosmarino.

Aggiungete qualche fettina sottile di caciotta.

Infornate per pochi minuti fino a quando il formaggio si sarà fuso e la carne cotta leggermente (deve rimanere rosata all'interno).

Cospargete con l'olio al tartufo e le nocciole tostate e servite.

Buon appetito!!!

Uova a nuvola

Una ricetta divertentissima da preparare! Le uova si adagiano su una nuvola di chiare montate a neve morbida e leggera. Gli albumi si aggiungono in un secondo tempo in modo che rimangano fluidi. Un modo originale e buonissimo per presentare le uova. Io le ho servite su del pane condito con un filo di olio e abbrustolito in forno. Da provare!!

Ingredienti per 4 persone:

4 uova

olio evo

sale

pane tostato per servire

Procedimento:

Se le uova sono in frigo portatele a temperatura ambiente.

Ricoprite una placchetta da forno con carta forno e oliatela leggermente.

Preriscaldate il forno a 230°.

Mettete le chiare d'uovo in una grande ciotola e salatele (mi raccomando che non ci siano sbavature di tuorlo). Conservate i tuorli nelle mezze uova.

Montatele a neve ferma gli albumi con un frullino, cioè se capovolgete la ciotola non devono rovesciarsi.

Sulla carta forno, con l'aiuto di un cucchiaio formate 4 nuvole (non vi serviranno tutte le chiare).

Sempre con il cucchiaio formate un incavo pronunciato in ogni nuvola.

Infornate per 4 minuti.

Tirate fuori dal forno e mettete delicatamente un tuorlo in ogni nuvola.

Rimettete in forno per 3 minuti.

Servite subito con il pane tostato o un contorno a scelta.

Buon appetito!!!

Nodini con salsa ai capperi

Una ricetta fantastica per rendere speciali dei semplici nodini di vitello (ma potete anche usare quelli di maiale). Il brandy, i capperi e il vino bianco creano una salsa veloce veramente fantastica." Scarpetta" assicurata!! Io li ho serviti con dei funghetti sott'olio.

Ingredienti per 2 persone:

2 nodini di vitello grandi

3 cucchiai di brandy

1/2 bicchiere di vino bianco

140 gr. di capperi dissalati

2 cucchiai di senape rustica

olio evo

burro

sale e pepe

Procedimento:

Scaldate un cucchiaio di olio e uno di burro in una padella. 

Salate e pepate i nodini e, quando la padella sarà ben calda, fateli rosolare su entrambi i lati.

Fateli cuocere circa 3 minuti per lato e poi metteteli a riposare su di un tagliere.

Riportate la padella sul  fuoco e aggiungete il brandy.

Mescolate bene per raccogliere i succhi della carne e fatelo sfumare.

Aggiungete i capperi, il vino bianco e la senape.

Mescolate bene e fate leggermente addensare.

Servite i nodini e cospargeteli con la salsa ben calda.

Buon appetito!!!

Ziti con crema di zucchine

Una ricetta leggera e super saporita per approfittare delle ultime zucchine estive. Veloce da realizzare, fresca e colorata questa pasta conquisterà tutti. L'aggiunta delle mandorle rende questa crema veramente fantastica!

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di ziti

200 gr. zucchine (quelle estive verde chiaro)

1 spicchio di aglio

35 gr. di mandorle pelate

1 ciuffo di basilico

50 gr. di ricotta

2 cucchiai abbondanti di parmigiano

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Lavate e spuntate le zucchine. Asciugatele con carta da cucina e tagliatele a fettine.

In una padella fate rosolare l'aglio con due cucchiai di olio e poi eliminatelo.

Unite le zucchine, salate e pepate, e fate cuocere fino a quando saranno morbide ( eventualmente aggiungete un goccio di acqua ).

Mettete da parte e fate raffreddare.

Intanto prendete una piccola padella e fate tostare leggermente le mandorle senza aggiunta di grassi.

Quando saranno dorate fatele raffreddare su di un piatto.

Mettete in un mixer le zucchine, le mandorle, il basilico, il parmigiano, la ricotta e un cucchiaio di olio.Frullate fino ad ottenere una crema aggiungendo un pò di acqua fredda.

Controllate di sale e pepe.

Fate cuocere la pasta e scolatela al dente conservando un pò di acqua di cottura. Versatela nella pentola

di cottura e unite la crema di zucchine. Mescolate bene e unite un pò di acqua per amalgamare perfettamente la crema.

Servite subito con una spolverata di pepe.

Buon appetito!!!

Fingers di mozzarella filante

Un'antipasto di quelli che fanno venire l'acquolina in bocca! Da preparare in anticipo e friggere all'ultimo momento, finiranno in un baleno... La panatura con il semolino li rende super croccanti e veramente irresistibili.

Ingredienti per 4 persone:

1 panetto di mozzarella per pizza

2 uova

farina

semolino

sale

olio di arachidi per friggere

Procedimento:

Mettete in un piatto un po' di farina, in un secondo piatto le due uova precedentemente sbattute con un po' di sale e, in un terzo piatto, il semolino.

Dividete il panetto di mozzarella a metà nel senso dello spessore e poi ricavate per ogni fetta dei fingers di uguali dimensioni.

Passate ogni finger prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel semolino. Ripetete il passaggio nell'uovo e nel semolino (doppia panatura).

Disponete i fingers su di un piatto e metteteli in freezer per circa 20 minuti.

Scaldate abbondante olio di arachidi.

Togliete i fingers dal freezer e friggeteli per pochi minuti sino a quando saranno dorati.

Scolateli bene su carta da cucina e serviteli subito con una salsina a vostra scelta in cui intengerli.

Buon appetito!!!

Spiedini di patate croccanti al parmigiano

Ciao a tutti e ben tornati dalle vacanze! Mi auguro che vi siate divertiti e riposati e che, come me, non vediate l'ora di rimettere mano ai fornelli. Vi abbraccio virtualmente e vi propongo la prima ricetta. Belli e buoni questi spiedini di patate sono facilissimi da preparare e veramente da applauso! Super croccanti, saporiti e divertenti vi faranno innamorare.

                                   

Ingredienti per 4 persone:

4 patate medie con la buccia

3 cucchiai di parmigiano

origano

olio evo

sale e pepe

Procedimento:

Lavate accuratamente le patate ed asgiugatele bene con carta da cucina.

Bucherellatele con una forchetta e mettetele nel microonde alla massima potenza per 5 minuti.

Fatele raffreddare e poi infilzate ogni patata nel centro con uno spiedino di legno.

In un piatto mescolate il parmigiano con l'origano.

Con un coltello affilato che terrete nella mano destra girate lenggermente la patata con la mano sinistra in senso inverso fino ad ottenere delle fettine.

Allargate la ghirlanda di fettine lungo la lunghezza dello spiedino per separarle bene.

Preriscaldate il forno a 220° e preparate una placchetta da forno ricoperta di carta forno. Oliate bene ogni spiedino, salate e pepate.

Distribuite del parmigiano su tutti i lati.

Disponete gli spiedini ben distanziati sulla placca da forno ed infornate per circa 40 minuti o fino a quando le patate saranno cotte, dorate e croccanti.

Servite subito.

Buon appetito!!!