Un antipasto da leccarsi i baffi veramente super carino. Facilissimo da realizzare e veloce da cuocere è perfetto per una cena tra amici. Le scamorzine si fondono sulla foglia di alloro croccante e diventano profumate e irresistibili!!
Ingredienti per 4 persone:
8 scamorzine affumicate
8 fette di bacon
8 foglie grandi di alloro
miele
paprika
olio evo
Procedimento:
Mettete in una ciotola due cucchiai di miele con un pizzico di paprika e mescolate.
Aggiungete le scamorzine, mescolate bene e mettete in frigo per 15 minuti.
Ungete leggermente una padella antiaderente.
Avvolgete ogni scamorzina in una fetta di bacon e poi appoggiatela su una foglia di alloro.
Infilzate due scamorze su ogni spiedino di legno, leggermente distanziate.
Scaldate la padella e poi disponetevi gli spiedini.
Fateli cuocere su entrambi i lati a fuoco medio fino a quando il formaggio si sarà sciolto e poi servite subito.
Buon appetito!!!
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